Składniki
- 50 dag mielonego mięsa wieprzowego
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oleju
- ziele angielskie
- kminek
- 30 dag kukurydzy z puszki
- 15 dag salami
- 50 dag pomidorów
- oregano
- 20 dag sera żółtego
- 2 łyżki bułki tartej
- sól, pieprz
- masło do formy
Czosnek i cebulę obrać, drobno posiekać i zeszklić na oleju. Dodać
mięso, doprawić solą, pieprzem, zielem angielskim i kminkiem, chwilę
przesmażyć. Formę do zapiekania nasmarować masłem, włożyć podgrzaną
masę, wyrównać. Kukurydzę osaczyć z zalewy i wyłożyć na mięso.
Następnie układać warstwami: pokrojone w paseczki salami, sparzone i
pokrojone w kostkę pomidory oraz żółty ser starty na tarce o grubych
oczkach. Oprószyć oregano i pieprzem i piec około 40 minut w piekarniku
nagrzanym do temperatury 200°C.
